行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢
如何運(yùn)營好一個農(nóng)貿(mào)市場？
一個運(yùn)營成功的農(nóng)貿(mào)市場通常具有以下特征體現(xiàn)：
1、市場業(yè)態(tài)劃分科學(xué)合理，商戶之間生意能夠互相帶動
2、招商政策能夠滿足經(jīng)營商戶的心里需求，得人心
3、市場管理規(guī)范，管控制度化、流程化、專業(yè)化體現(xiàn)比較明顯
4、定期有組織市場促銷活動，能夠帶動周邊社區(qū)消費(fèi)者經(jīng)常光顧本市場
5、商戶交租正常，現(xiàn)金流充沛，客戶很穩(wěn)定等
深圳華錦億爵商業(yè)地產(chǎn)顧問機(jī)構(gòu)長期研究農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場項目，總結(jié)了很多實戰(zhàn)干貨，被中國策劃協(xié)會評為“中國房地產(chǎn)十大策劃專家單位”、“中國專業(yè)市場與產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營專家單位”，在大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以及社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場領(lǐng)域的招商策劃、運(yùn)營策劃上擁有一系列核心優(yōu)勢?，F(xiàn)就如何運(yùn)營好一個農(nóng)貿(mào)市場，華錦億爵公司談?wù)勛约旱牟俦P心得體會：
一、要運(yùn)營好一個農(nóng)貿(mào)市場，前期規(guī)劃的時候就需要進(jìn)行整體專業(yè)策劃和科學(xué)商業(yè)規(guī)劃
很多農(nóng)貿(mào)市場之所以后期運(yùn)營不成功，最主要的原因是前期就沒有找專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行整體專業(yè)策劃和科學(xué)的商業(yè)規(guī)劃。譬如業(yè)態(tài)規(guī)劃不合理，導(dǎo)致商戶經(jīng)營形成惡性競爭；譬如沒有統(tǒng)一的形象規(guī)劃，導(dǎo)致市場形象很差，消費(fèi)者不愿意光顧；譬如沒有統(tǒng)一運(yùn)營管理，市場出現(xiàn)臟亂差，政策不規(guī)范，隨意性很強(qiáng)，商戶沒有認(rèn)同感等等。出現(xiàn)這些問題之后，就導(dǎo)致市場生意越來越差。深圳華錦億爵商業(yè)地產(chǎn)顧問機(jī)構(gòu)從2013年開始介入農(nóng)貿(mào)市場與農(nóng)批市場項目的全案操作，涉及商業(yè)項目的立項調(diào)研、商業(yè)策劃、發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、招商策劃、營銷策劃、運(yùn)營策劃全產(chǎn)業(yè)鏈。前后操作的大型農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場項目有10多個，面積達(dá)500多萬平米。深知農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場項目整體策劃和商業(yè)規(guī)劃的重要性和專業(yè)性。因為在中國農(nóng)貿(mào)市場與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場領(lǐng)域的卓越成就，華錦億爵公司還被中國策劃協(xié)會評為中國商業(yè)地產(chǎn)十大策劃專家單位。
(深圳華錦億爵商業(yè)地產(chǎn)顧問機(jī)構(gòu)-農(nóng)貿(mào)市場案例示意圖）
二、前期科學(xué)合理規(guī)劃的前提是一定需要專業(yè)機(jī)構(gòu)操盤團(tuán)隊在當(dāng)?shù)刈鰧I(yè)詳實的商圈調(diào)研
很多農(nóng)貿(mào)市場項目之所以后期生意一般，原因在于前期規(guī)劃的時候，沒有專業(yè)團(tuán)隊做深入仔細(xì)的商圈調(diào)研。雖然農(nóng)貿(mào)市場的體量面積相比大型農(nóng)批市場而已，規(guī)模面積小很多，但是涉及的商業(yè)原理和商業(yè)操作流程是一樣的。“麻雀雖小，五臟俱全”。很多農(nóng)貿(mào)市場就是出問題在于開發(fā)建設(shè)運(yùn)營公司或者運(yùn)營方自以為是，認(rèn)為很簡單，自己隨便規(guī)劃一下，或者直接抄襲一些附近的農(nóng)貿(mào)市場，這樣一開始就埋下失敗的隱患。而真正專業(yè)的操盤機(jī)構(gòu)深圳華錦億爵商業(yè)地產(chǎn)顧問機(jī)構(gòu)操盤團(tuán)隊會認(rèn)認(rèn)真真地做好農(nóng)貿(mào)市場的商圈調(diào)研工作。其中包括周邊社區(qū)消費(fèi)者市場需求調(diào)研、周邊同行競爭對手調(diào)研，周邊的商圈里程半徑調(diào)研等等。只有摸清了周邊輻射社區(qū)的消費(fèi)者市場總量大致需求，消費(fèi)檔次需求，周邊同行競爭對手的布局情況，以及項目商圈的輻射半徑等全方位的商業(yè)信息，然后再經(jīng)過專業(yè)經(jīng)濟(jì)測算，最后才是業(yè)態(tài)科學(xué)規(guī)劃，以及配套招商政策，運(yùn)營政策策劃等工作。只有這樣才能立于不敗之地。
(深圳華錦億爵商業(yè)地產(chǎn)顧問機(jī)構(gòu)-農(nóng)貿(mào)市場案例示意圖）
三、有了商圈調(diào)研和整體商業(yè)策劃之后，還需要專業(yè)機(jī)構(gòu)全方位系統(tǒng)的對市場項目進(jìn)行包裝
好的農(nóng)貿(mào)市場一定是精品農(nóng)貿(mào)市場的品牌形象。而好的市場品牌形象對招商商戶和后期到市場來消費(fèi)購物的周邊社區(qū)消費(fèi)者來說，都是至關(guān)重要的。好的市場品牌形象，能夠激發(fā)起商戶愿意進(jìn)場經(jīng)營的欲望，也能夠激發(fā)起周邊社區(qū)消費(fèi)者到市場購物的欲望。而差的農(nóng)貿(mào)市場，往往品牌形象很差，很難激發(fā)起經(jīng)營商戶的進(jìn)場經(jīng)營沖動，更難引起周邊消費(fèi)者的購物興趣。
深圳華錦億爵商業(yè)地產(chǎn)顧問機(jī)構(gòu)認(rèn)為，農(nóng)貿(mào)市場的全方位形象包裝內(nèi)容涉及到農(nóng)貿(mào)市場的品牌名稱、logo形象，以及VI識別體系。包括市場門頭形象、店鋪門頭形象、主通道位置的品牌宣傳形象、次通道位置的各種標(biāo)識系統(tǒng)。除了這些，還包括招商宣傳資料、pop海報資料，甚至包括農(nóng)貿(mào)市場的小程序、微信公眾號/視頻號的包裝等等，這些都決定了農(nóng)貿(mào)市場的品位和檔次，最終也決定了租金價格以及包括管理費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)等等能否后期收得起來。
(深圳華錦億爵商業(yè)地產(chǎn)顧問機(jī)構(gòu)-農(nóng)貿(mào)市場案例示意圖）
四、有了好的形象包裝之后，還需要好的招商政策制定和專業(yè)的招商團(tuán)隊去實施操作
招商政策的制定直接決定了農(nóng)貿(mào)市場的收益高低。通常租金的政策會參考銷售鋪面的售價。也就是國際流行的租售比測算模式。現(xiàn)實操作過程中，又會根據(jù)項目的運(yùn)營方的身份有不同的政策制定策略。譬如對開發(fā)公司而已，銷售鋪面后再進(jìn)行統(tǒng)一返租經(jīng)營，這是其中一種模式。另外還有一種就是二房東模式。物業(yè)不是自己的，是整體租賃下來，進(jìn)行整改包裝，然后再統(tǒng)一對外進(jìn)行招租經(jīng)營。身份不一樣，制定的招商政策和運(yùn)營政策會有一些區(qū)別。
深圳華錦億爵商業(yè)地產(chǎn)顧問機(jī)構(gòu)認(rèn)為，不管是哪種身份，合理的租金政策一定是經(jīng)過精心策劃和專業(yè)科學(xué)的試探出來的。就好比地產(chǎn)物業(yè)銷售的時候，可以通過內(nèi)部認(rèn)購，初步錨定校正市場合理的價位，從而讓企業(yè)獲取較高的收益。當(dāng)然前提條件是操盤公司需要相對很專業(yè)。否則，租金政策制定就是拍腦袋，就是一種拿委托企業(yè)的命運(yùn)進(jìn)行賭博的行為。而往往招商這種事情，招商政策一旦出錯，基本上就沒有翻盤的機(jī)會。除非最后換老板。因此專業(yè)團(tuán)隊的招商政策制定以及內(nèi)部認(rèn)購模式的科學(xué)測試，包括最終一定要專業(yè)團(tuán)隊進(jìn)行操作，這些都是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。做的好就是賺錢的環(huán)節(jié)，做不好，就是要命的環(huán)節(jié)。
需要了解到更多的相關(guān)資訊，可以百度“華錦億爵”。如果你正有計劃進(jìn)軍社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場項目，不妨找“華錦億爵”公司談?wù)労献?，畢竟就全國市場而言，能夠像深圳華錦億爵商業(yè)地產(chǎn)顧問機(jī)構(gòu)這樣實操10多個大型的農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場項目的專業(yè)公司不是很多。而且還能夠有專業(yè)研究心得，幫助客戶防范投資運(yùn)營風(fēng)險，能夠真正對客戶項目負(fù)責(zé)的公司更是稀缺資源。
(深圳華錦億爵商業(yè)地產(chǎn)顧問機(jī)構(gòu)-農(nóng)貿(mào)市場案例示意圖）